Tisch reservieren und in Vorfreude schwelgen
Dining FAQ
Die Lampl Stube begeistert Genussmenschen mit raffinierten Kreationen und spielerischen Kompositionen aus feinen Aromen und saisonaler Frische. Freuen Sie sich auf eine Reise in den kulinarischen Luxus.
Öffnungszeiten
Im Gourmetrestaurant Lampl Stube verwöhnen wir Sie an folgenden Tagen:
Dienstag und Mittwoch von 12.00 bis 15.00 Uhr
Donnerstag, Freitag und Samstag von 19.00 bis 23.00 Uhr
Tischreservierungen sind um 12.00 Uhr und um 12:15 Uhr und um 18.45 Uhr, 19.00 Uhr und 19.15 Uhr möglich..
Reservierung Restaurant
Sie haben die Auswahl zwischen unseren Menüs Hanni und Leo. Die Auswahl des Menüs gilt für den gesamten Tisch.
Bei Reservierung und Auswahl des Menüs bitten wir Sie, uns mitzuteilen, ob Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben. Wir möchten darauf hinweisen, dass es bei einer starken Milch- und Laktoseintoleranz leider nicht möglich ist, in unserem Gourmetrestaurant zu speisen.
Bei Reservierungen für mehr als 3 Personen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch zwischen 8:00 und 20:00 Uhr, um die Verfügbarkeit zu prüfen.
Reservierungen für denselben Tag können NICHT online vorgenommen werden. In diesem Fall wenden Sie sich bitte direkt an uns: +39 0471 706343.
DRESS CODE
Es gilt keine Kleiderordnung, dennoch bitten wir um adäquates Erscheinen.
KINDER
Kinder sind im Hotel Lamm herzlich willkommen. Im Gourmetrestaurant Lampl Stube möchten wir die ruhige Atmosphäre aufrechterhalten und bitten Sie deshalb um Verständnis, dass das Mindestalter zwölf Jahre beträgt.
HAUSTIERE
Aus hygienischen Gründen sind Haustiere im Restaurant nicht erlaubt. Für jegliche Anliegen diesbezüglich nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.
TERRASSE
Bitte beachten Sie, dass wir keine Tische im Freien haben.
TIEFGARAGE
Die hoteleigene Tiefgarage steht Ihnen kostenlos zur Verfügung. Kommen Sie hierfür bitte an der Rezeption im Hotel Lamm vorbei.
TISCHRESERVIERUNGEN FÜR DIENSTAG- UND MITTWOCHMITTAG
Zu Mittag bieten wir unseren Gästen das 5- Gang- Menü Hanni an.
EINGANG RESTAURANT
Die Lampl Stube erreichen Sie über den Hoteleingang des Hotel Lamm an der Dolomitenstrasse.
Stornierung:
Eine Stornierung oder Änderung Ihrer Reservierung ist (je nach Verfügbarkeit) ohne zusätzliche Kosten bis zu 48 Stunden vor dem gebuchten Termin möglich.
Wenn Sie Ihre Reservierung in den letzten 48 Stunden vor dem gebuchten Termin stornieren oder wenn Sie nicht erscheinen, werden wir, die für die Bestätigung erforderliche Kreditkarte mit 80 € pro Person belasten.
In einem Klick zur Tischreservierung
Menü
Sie haben die Wahl zwischen dem 7-Gänge-Menü „Leo“ und dem 5-Gänge-Menü „Hanni“.
Leo
Gaumenfreuden
Aspinger Crudo
Goldforelle - Seiser Safran – Sauerklee
3 Suppen auf einen Streich
Brennmehltortelli – Almkäse – Reh
Zander – Erbse – fermentierter Spargel
Gulasch und Polenta
Tiroler Grauvieh – Tannenzapfen – Sellerie – Achillessehne
Bergbauernmilch – Thymian – Cerealien
Valrhona Cuvée – Brombeere – Buchweizen
Petit fours
Hanni
Gaumenfreuden
Aspinger Crudo
Goldforelle - Seiser Safran – Sauerklee
Brennmehltortelli – Almkäse – Reh
Zander – Erbse – fermentierter Spargel
Tiroler Grauvieh – Tannenzapfen – Sellerie – Achillessehne
Bergbauernmilch – Thymian – Cerealien
Valrhona Cuvée – Brombeere – Buchweizen
Petit fours
