Riservate un tavolo e iniziate a gioire
Dining FAQ
La Lampl Stube delizia i buongustai con creazioni raffinate e composizioni giocose di sapori ricercati e freschezza stagionale. Preparatevi per un viaggio culinario nel lusso.
Prenotazione Ristorante
I nostri menù Hanni e Leo sono disponibili su prenotazione ed entrambi sono intesi per tutto il tavolo.
Si informa che non disponiamo di tavoli all’esterno.
In fase di prenotazione, vi preghiamo di prendere visione del nostro menù e di comunicarci la presenza di eventuali allergie, in modo da lasciarci il tempo di formulare un’esperienza conforme alle vostre necessità se possibile. Specifichiamo inoltre che nel caso di una forte intolleranza ai latticini e al lattosio non è possibile purtroppo cenare presso il nostro ristorante gourmet, in quanto l’assenza di questi importarti elementi non ci è possibile.
Per prenotazioni superiori a 3 coperti, si prega di contattarci telefonicamente dalle 8:00 alle 20:00 per verificare la disponibilità.
Le prenotazioni per il giorno stesso NON si possono effettuare online, in quel caso siete pregati di contattarci direttamente al numero: +39 0471 706343.
DRESS CODE
Non c’è un codice di abbigliamento, ma vi chiediamo un look adeguato.
BAMBINI
I bambini sono i benvenuti all’Hotel Lamm. Nel ristorante gourmet Lampl Stube vogliamo mantenere l’atmosfera romantica, ecco perché ammettiamo solamente bambini dai 12 anni in su.
ANIMALI
Per questioni igieniche, gli animali domestici non sono ammessi nel ristorante. Per qualsiasi dubbio, vi chiediamo di contattarci.
GARAGE
Avrete a vostra disposizione il nostro garage gratuito. Vi preghiamo di recarvi alla reception dell’Hotel Lamm.
PRENOTAZIONI MARTEDÌ E MERCOLEDÌ PER PRANZO
Martedì e mercoledì a pranzo viene servito solo il nostro menu Hanni a 5 portate.
INGRESSO LAMPL STUBE
Per arrivare alla Lampl Stube vI chiediamo di arrivare direttamnete alla reception. L'ingresso si trovo in Via Dolomiti 19.
Regole di cancellazione:
Cancellare o modificare la prenotazione è possibile (in base alla disponibilità) senza costi aggiuntivi fino a 48 ore prima dell’orario prenotato.
Se si cancella o modifica la prenotazione nelle ultime 48 ore prima o in caso di no-show, si avvisa che il ristorante addebiterà l’importo di 80€ a persona sulla carta di credito richiesta per la conferma.
Riservate il tavolo in un clic
Menu
Potete scegliere tra il menu a 7 portate “Leo” e il menu a 5 portate “Hanni”
Leo
L’acquolina in bocca
Aspinger Crudo
Trota dorata - zafferano di Siusi - acetosa di bosco
3 zuppe in una volta sola
Tortelli di grano arso - formaggio di malga - capriolo
Lucioperca - piselli - asparagi fermentati
Gulasch e polenta
Tiroler Grauvieh - pigne - sedano - tendine d'Achille
Latte di montagna - timo – cereali
Valrhona Cuvée - mora - grano saraceno
Petit fours
Hanni
L’acquolina in bocca
Aspinger Crudo
Trota dorata - zafferano di Siusi - acetosa di bosco
Tortelli di grano arso - formaggio di malga – capriolo
Lucioperca - piselli - asparagi fermentati
Tiroler Grauvieh - pigne - sedano - tendine d'Achille
Latte di montagna - timo – cereali
Valrhona Cuvée - mora - grano saraceno
Petit fours